Alicatado désigne une combinaison en mosaïque de fragments de céramiques vitrifiées de différentes tailles et de formes géométriques variées (les aliceres), découpés à l’aide de pinces (les alicates). Comme le mot azulejo, c’est un terme d’origine arabe probablement formé à partir d’ alcâ’ât qui signifie « relatif aux patios ».
On peut observer de beaux exemples de revêtement de murs en alicatados à l’Alhambra de Grenade, à l’Alcazar de Séville, ou encore à Tolède. C’est un art céramique typique de l’époque hispano-mauresque.
L’alicatado est en somme un art cousin du zellige que l’on peut admirer au Maroc.