Une tomette est un carreau de terre cuite de forme hexagonale de couleur rouge ou rosé. La terre est non vernissée et doit être protégée des taches. Le traitement traditionnel consiste à saturer la terre par une huile natuelle comme l’huile de lin.
Les tomettes sont très présentes en Provence. De nombreux ateliers de production se trouvaient à Salernes et à Apt.