On appelle céramique hispano-mauresque la production espagnole et portugaise d’entre les XIIIe et XVIe siècles dont les décors sont d’influence maure.
Les principaux centres de production sont Séville, Valence et Tolède. L’Alhambra de Grenade et la Palais royal de Sintra au Portugal conservent de magnifiques décors avec des céramiques hispano-mauresques.